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家庭厨艺美食班

课程名称:家庭厨艺美食班

所属类别:烹饪类

学      期:一个月

课程概况:本课程是为了提高家庭生活质量,专门开设的厨艺美食班。根据家庭厨房及工具设计菜式;结合常见、常见用的原料、调料;注重健康营养理念;教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴,并能做到菜肴的举一反三。同时还传授家庭宴席的编排。

授课内容:传授各大菜系的家常菜,热菜、凉菜、煲汤;如一鱼六吃、一鸡四吃、烤鸭四吃、麻辣豆腐、宫保鸡丁、红烧肉、清蒸河(海)上鲜、(各种小海鲜的烹制)、枸杞桃仁鸡丁、白果虾仁、枸杞炖鸡、萝卜丝鲫鱼汤、炒意大利面、黑椒牛排、胡萝卜蓉汤、炸鸡腿、汉堡包等。