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第十三届FHC国际烹饪艺术比赛花絮

第十五届国际食品、饮料、酒店设备、餐饮设备、烘烤及零售设备供应及服务展览会
 
展会日期: 2011年11月16日-11月17日 09:30 - 17:00
               2011年11月18日 09:30 - 16:00
展出地址: 上海市龙阳路2345号 上海新国际博览中心西一、西二、西三馆
主办单位: 华汉国际会议展览(上海)有限公司 (奥伟国际展览联盟)
 
展会说明:
国际食品、饮料、酒店设备、餐饮设备、烘培及服务展览简称FHC CHINA,自从1997年以来,每年举办一次。随着进口食品在许多国家的发展,国内的进口食品市场依然吸引着许多全新的投资者。作为中国成功的国际品牌食品及进口食品的专业贸易盛会,第十五届上海国际食品及酒店设备展览FHC CHINA 2011将再次为海外进口食品供应商与来自国内各地的经销商及专业买家提供天时地利的商务平台。今年展会共有来自70多个国家和地区的1100家参展企业。各参展公司将最大范围地展示他们的进口食品。
 
上海浦东国际培训中心负责人从展会项目经理朱黎女士处获悉:“为了确保更多的专业人士出席FHC CHINA 2011,主办单位在展会期间组织了丰富多样的比赛、培训课程以及一些专业活动。其中包括了有上海名厨盛宴、300位厨师出席的第十三届FHC中国国际烹饪艺术大赛,各厨师所代表酒店的餐饮经理及总经理都将出席该项活动。另外还有针对不同行业的专业人士组织的活动,例如切肉培训课程等。届时大家将可以与同行及顶级名厨学习或切磋厨艺,拓宽您的烹饪技巧视野,会晤业内供应商、了解更多美食元素,实现与年轻厨师和业内专家的沟通网路,同时还包括赢取奖金及其他奖励
 
中国支持协会 中国罐头工业协会、 中国食品工业协会啤酒专业委员会 、河北省食品工业协会、 江苏省食品工业协会 、上海商情信息中心、 上海市饮料行业协会 、上海市餐饮行业协会 、上海市烹饪协会 、上海市进口食品企业协会、 上海市旅游事业管理委员会 、上海市食品药品监督管理局科技情报研究所、 浙江省食品工业协会
 
同期举办
FHC China 2011 – Food & Drink
第十五届国际食品、饮料、酒店设备、餐饮设备、烘培及服务展览
FHC China 2011 – Retail, Hospitality & Foodservice Equipment
第十五届中国国际酒店设备、餐饮设备、烘焙及零售设备展
Wine & Spirits China
葡萄酒专业研讨会, 葡萄酒黄金日
Tea & Coffee China
咖啡师终极挑战赛
Meat China
肉类专区